泡菜的热量和减肥功效

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泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
红尖椒	克	469千卡	212千卡	15克	12克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	860克	泡菜热量/卡路里826千卡
热量826千卡，相当于小轮自行车97分钟消耗的热量...510

泡菜的做法共1个步骤

白萝卜（一根）、白醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、红尖椒（三个）、花椒（三十粒）

1/1. 其实很简单，把萝卜切条，适量加入盐，白糖，生姜，尖椒(尖椒切成几段)，花椒，白醋要多放，酸味儿就靠这醋了，都加好后放入密封罐中，一般第二天就可以食用了

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与糙米、鲢鱼、鹅肉搭配；与丝瓜、菠萝、桃子相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、促消化、护肾等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；