| 一只松茸的N种吃法-大云南野生菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 898克 | 一只松茸的N种吃法-大云南野生菌热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于骑摩托车134分钟消耗的热量...150 | |||||
一只松茸的N种吃法-大云南野生菌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡汤（200-250毫升）、松茸（2只）、枸杞（适量）、淀粉（半汤匙，加少许冷水搅匀）、盐（适量）、芦笋（适量）
1/7. 原料就是这样子啦，松茸的挑选，清洗，等等请见上一篇菜谱。松茸纵切片，芦笋切段。
2/7. 又到了步骤太简单我不好意思写这个环节了。。。锅里倒鸡汤（鸡汤如果味道咸一定要加水，如果用浓缩鸡汤一定要稀释到比平时口味淡一些，鸡汤里没有盐的，少放一点点盐就行），煮开下松茸，小火煨5-8分钟。捞出摆盘。之后火稍稍开大，芦笋放进去焯烫十几秒迅速捞出。关火。
3/7. 这时候锅里的汤汁应该剩的不多了，枸杞加到汤里，调好的芡汁倒进去，搅匀后开火把芡汁儿煮熟。芡汁要浓一点比较好。
4/7. 摆盘，浇汁儿，上桌
5/7. 珊瑚翡翠和田玉～一看这盘子菜就值钱！
6/7. 其实是颜值，美味与营养兼备，做法还特简单！
7/7. 我保证之后的菜谱都不会这么简单了！谢谢大家的观看！
食材功效信息
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗过敏、保护肝功能、强身等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、润肺、软化血管等功效；可与山楂、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、润肠通便、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一只松茸的N种吃法-大云南野生菌热量334 千卡
- 脂肪3.07 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物176.71 克
- 钠10689.1 毫克
- 钙163 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1159 毫克