| 简单快速榨菜鸡蛋早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 406克 | 简单快速榨菜鸡蛋早餐饼热量/卡路里1125千卡 | |||

1/8. 鸡蛋两个

2/8. 榨菜切丁

3/8. 香葱切丁

4/8. 鸡蛋打散,加入面粉、清水、香葱、榨菜、盐、胡椒粉搅拌均匀

5/8. 平底锅加热,刷一层薄油(锅热了不刷油也可以的,不会粘锅)

6/8. 加入一大勺面液,晃动平底锅,将面液均匀摊平锅底

7/8. 面液干了之后翻面

8/8. 成品出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米、小米面搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、预防高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、促进消化等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;