| 家常炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 家常炒胡萝卜丝热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于循环训练88分钟消耗的热量...480 | |||||
家常炒胡萝卜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3根）、猪肉丝（适量）、葱花（适量）、姜（2片）、大料（1个）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 胡萝卜洗干净切丝
2/7. 猪肉切丝，葱切末，姜切片
3/7. 炒锅加油放入一块大料，炸出香味
4/7. 胡萝卜丝下锅，煸炒至软，盛出备用
5/7. 炒锅加油烧热后下肉丝，变色后放入葱花爆姜片煸炒后加入适量料酒继续煸炒
6/7. 炒过一遍的胡萝卜下锅和肉丝煸炒，加入适量酱油和盐，煸炒均匀后加鸡精后出锅
7/7. 胡萝卜是脂溶性维生素，炒的时候需要多一点点油。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与卷心菜、圆白菜、绿豆芽搭配；与杏、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与菜花、南瓜、大白菜搭配；与田螺、龟、驴肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 家常炒胡萝卜丝热量700 千卡
- 脂肪40.1 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物167 克
- 钠16146.1 毫克
- 钙218 毫克
- 铁21.3 毫克
- 钾1006 毫克