| 凉拌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 凉拌豆苗热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于粉刷203分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌豆苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆苗（适量）、粉丝（适量）、胡萝卜（适量）、蒜、米醋、味极鲜酱油（适量）、盐、芝麻油（或花椒油或橄榄油都可）（适量）、白糖（适量）
1/6. 豆苗去根洗净
2/6. 胡萝卜切丝和豆苗过开水焯一下，捞出过遍凉水，控干水分备用，粉丝用热水泡软。
3/6. 蒜切末要切的碎一些好入味，粉丝泡好捞出控干水分，米醋和酱油、蒜末、盐、白糖调汁备用，（这个佐料用量根据个人口味来定）
4/6. 把豆苗粉丝胡萝卜丝混合后把料汁倒入拌匀即可
5/6. 拌好盛盘
6/6. 再来一张
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防衰老、排毒养肝等功效；可与北极虾、基围虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；可与西兰花、绿豆芽、蜂蜜搭配；与辣椒、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆苗热量608 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质4.17 克
- 碳水化合物195.51 克
- 钠35.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾288 毫克