| 彩椒炒油豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 297克 | 彩椒炒油豆皮热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于划船130分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒炒油豆皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油豆皮（1张）、青椒（1个）、红椒（1个）、葱（适量）、大蒜（3瓣）、豆瓣酱（1勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、胡椒粉（1克）、盐（适量）
1/9. 买一张的豆皮平铺在案板上，排好折叠三层。
2/9. 依次排好切成条状，切好后过水抄一下。
3/9. 红椒，青椒，依次切丝
4/9. 成品装进盘子里。
5/9. 备好葱，蒜。
6/9. 爆香葱姜还有豆瓣酱
7/9. 放入料酒
8/9. 放入生抽。
9/9. 装盘OK了
食材功效信息
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止汗、养胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、促消化等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、降血糖等功效；可与基围虾、鳕鱼、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒炒油豆皮热量520 千卡
- 脂肪29.3 克
- 蛋白质40.2 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠806.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1435 毫克