| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 红烧肉热量/卡路里2821千卡 | |||
 热量2821千卡，相当于化妆1410分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、白砂糖（2汤勺）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 五花肉洗净，切块，大小看自己喜好^_^
2/10. 加两勺白砂糖
3/10. 大火，勺子不断来回翻炒白糖
4/10. 直至起金黄色泡沫
5/10. 倒入五花肉翻炒
6/10. 加入适量盐巴，鸡精
7/10. 少许酱油，调色
8/10. 加入快莫过五花肉的水，大火烧开五分钟，再转小火30分钟。
9/10. 待水如图时，大火收汁，需不断翻炒。
10/10. 出锅，装盘^_^^_^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、调整胃肠道等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、止血等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
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营养信息
- 红烧肉热量2821 千卡
- 脂肪55.23 克
- 蛋白质27.57 克
- 碳水化合物155.2 克
- 钠15870.4 毫克
- 钙167 毫克
- 铁12.17 毫克
- 钾543 毫克