| 巧克力布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 165克 | 巧克力布丁热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于操作80分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 全家福*^o^*
2/11. 可可粉用开水泡开，无大颗粒。【有点像中药?╭╮? 】
3/11. 我用的是大盒装的牛奶，就平时吃饭的碗一碗差不多250，你用的正好的小盒装的就不用这步啦
4/11. 烧一锅水，找个容器放进去加热牛奶。有小奶锅的小伙伴就不用这样啦直接煮就好。对，就是没钱买小奶锅，哼╭(╯^╰)╮
5/11. 牛奶有热气时加入傻白甜~\(≧▽≦)/~搅拌。我喜欢甜一点就加了30，配方是25
6/11. 吉利丁片泡软。千万别泡太久！我就是很早就泡着了，结果后面就没了！没了(▼皿▼#) ！这个很快的，一会会就软了。
7/11. 加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。这时应该关火了，用余温融化。
8/11. 加可可(′ε｀*)搅拌均匀
9/11. 可可混合好后，过筛几遍，更细腻。没有筛网的小伙伴【就是我T＿T】怎么办呢，请看巧克力蛋糕那篇，终极武器，菜篮子！！！要小网洞的，虽然没有筛子效果好，但总比没有好，对吧(′???`)
10/11. 分装到自己喜欢的盒子杯子中【最好有盖儿的那种】，当然有布丁杯更好啦(???3?)?我不是穷，我是热爱生活，没错，就是这样(。’▽’。) 最后放入冰箱冷藏4个小时以上，你可以晚上做，第二天吃，都是可以哒，你想怎样就怎样，就是这么随便。
11/11. 成品?(?^o^?)? 上面撒点巧克力屑，坚果碎，可可粉都是可以哒(=^▽^=)想怎么吃就怎么吃 成品盖盖儿冰箱保存2天哦，不过要我20分钟就没了，怎么可能放2天呢(/≧▽≦)/~┴┴
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与红糖、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布丁热量241 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质113.41 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠61.6 毫克
- 钙341 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾600 毫克