| 冰花煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1012千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 970克 | 冰花煎饺热量/卡路里2833千卡 | |||
 热量2833千卡，相当于垒球567分钟消耗的热量...300 | |||||
冰花煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（400克）、猪肉（250克）、玉米（1个）、花生油（15克）、姜蓉（适量）、蒜蓉（适量）、太太乐鲜鸡汁（适量）、盐（1勺）、白糖（1勺）、生抽（3克）、淀粉（1勺）、清水（适量）、淀粉水（适量）
1/11. 玉米切粒放入肉馅中，加入姜蓉，蒜蓉，太太乐鲜鸡汁等调味品顺一个方向拌匀起胶。
2/11. 取适量的馅儿放入饺子皮中心，按自己喜欢的饺子形状包好。
3/11. 现成的饺子皮有点干，包的时候可以沾点水在面皮的边缘。
4/11. 热锅凉油，放入饺子排列整齐，小火煎至微焦。
5/11. 加入适量的清水盖上锅盖小火收干水份。
6/11. 最后加入少量淀粉水小火煎香后倒扣在盘中开吃。
7/11. 成品
8/11. 成品
9/11. 成品
10/11. 成品，太太乐鲜鸡汁挤一挤，自然鲜！
11/11. 成品
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与藕、菠萝、大蒜搭配；与红螺、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、抗衰老、防治冠心病等功效；可与鸽子、松仁、菜花搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、抗老化、预防动脉硬化等功效；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 冰花煎饺热量2833 千卡
- 脂肪136.46 克
- 蛋白质39.55 克
- 碳水化合物286.81 克
- 钠11103.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾925 毫克