| 土豆丝烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆丝烙饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于循环训练28分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆丝烙饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、吉士粉（适量）、干细豆粉（适量）、色拉油（适量）
1/8. 主料：土豆丝，配俏：胡萝卜，青椒。岔色。
2/8. 将土豆丝切去边角成四方块，改刀成三粗丝（火柴棍），另配胡萝卜，青椒丝岔色。三丝用清水漂洗沥干。
3/8. 加盐拌转至土豆丝软时，再加味精，鸡精，十三香，少许吉士粉等拌转。再加干细豆粉拌至不见水份为止。
4/8. 炙锅后留油少许，将拌合均匀的土豆丝等平铺于锅中成为饼状。
5/8. 勾点锅边油，用小火将土豆饼煎烙成二面黄。
6/8. 同上。
7/8. 同上
8/8. 起锅改刀成块入盘即成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝烙饼热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克