| 蛋黄西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 372克 | 蛋黄西瓜皮热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于高尔夫球41分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋黄西瓜皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（双黄）（1个）、西瓜（半个）、枸杞（数颗）
1/11. 西瓜半个
2/11. 圆底切掉，这样好切。扣过来，沿着边把硬皮切除，小心点，别切太狠哦
3/11. 然后再把白色部分一片片切下来
4/11. 西瓜就切小块，闲时享用，这样吃不会汤汤水水流一手啦
5/11. 西瓜皮再切小片
6/11. 咸鸭蛋的蛋黄搞出来，这是高邮双黄蛋，所以一个的量就抵两个
7/11. 加入清水、蚝油、鱼露，搅匀
8/11. 葱白切小段爆锅，下西瓜皮
9/11. 油亮亮以后，倒入蛋黄液
10/11. 搅拌，尝尝味道，尽量别加盐了，但因为不同的咸鸭蛋，咸度不同，所以根据个人喜好，调味即可
11/11. 蛋液开始凝固贴附在西瓜皮上以后，洒进泡过的枸杞，出锅。暴力吗？西瓜皮也不浪费，废物利用功力满分
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺润肺、预防高血压等功效；可与猪肉、薄荷、胡萝卜搭配；与皮皮虾、羊骨、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋肾、滋补肝肾等功效；可与蚕豆、决明子、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋黄西瓜皮热量185 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物71.65 克
- 钠253.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾546 毫克