| 青菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 955克 | 青菜肉丝面热量/卡路里3214千卡 | |||

1/6. 生菜,胡萝卜,熟鹌鹑蛋,五花肉,油,盐备用

2/6. 热锅冷油,油热加入葱花炒香,加入肉丝淋入酱油翻炒

3/6. 加入适量水大火烧开

4/6. 加入面条和胡萝卜大火烧开盖转小火煮至面条无硬心

5/6. 出锅前加入掰小块的生菜和熟鹌鹑蛋和盐翻匀

6/6. 美味哒青菜肉丝面满满的正能量。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、茄子、紫菜搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效;可与洋菇、蘑菇、牛肉搭配;与干枣、米豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、清理胃水等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;