好吃不过黄焖鸡的热量和减肥功效

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好吃不过黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
青花椒	克	65千卡	258千卡	6.7克	8.9克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1196克	好吃不过黄焖鸡热量/卡路里1537千卡
热量1537千卡，相当于跨栏154分钟消耗的热量...600

好吃不过黄焖鸡的做法共8个步骤

鸡腿肉（适量）、香菇（适量）、土豆（适量）、生姜（适量）、干辣椒段（适量）、小米辣（选用）、青椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、青花椒（适量）、黑胡椒（选用）

1/8. 把鸡腿肉切块，洗净血水。一定要多洗几次哦。

2/8. 再把小米辣剁碎，我用了三根小米辣。青椒切大段；生姜切片；香菇、土豆切片。我还用了几片蒜片，其实是可以不加的。

3/8. 鸡肉洗净后沥干水分，锅里倒油，然后下糖，搅到糖化掉即可。然后把鸡块倒进去翻炒

4/8. 加入料酒翻炒，加入干辣椒段，青花椒，姜片，还有小米辣进行翻炒。如果吃中辣的就出够后再放小米辣。因为经过焖煮，小米辣会非常的辣。微辣就不放小米辣。不辣就连干辣椒段都不放。

5/8. 倒入老抽，注意不要倒多了，可以倒一点翻转一下看看颜色，一点一点的加。

6/8. 倒入泡香菇的水，没过鸡肉就可以啦。再倒入香菇。适量的加点盐和黑胡椒。黑胡椒可以选加。

7/8. 焖煮30分钟左右加入土豆片。

8/8. 最后加入青椒段，盖上锅盖焖到青椒段生。最后出锅时中辣的就可以直接把小米辣碎放在上面凹造型咯。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与莴笋、茡荠、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；