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砂糖牛油面包

砂糖牛油面包的热量和减肥功效

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砂糖牛油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
绵白糖119千卡396千卡0.1克0克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量541砂糖牛油面包热量/卡路里1895千卡
固定脚踏车 热量1895千卡,相当于固定脚踏车271分钟消耗的热量...420

砂糖牛油面包的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、绵白糖(30克)、即发干酵母(4克)、鸡蛋(1个)、牛奶(110克)、黄油(25克)、黄油(适量)、盐(2克)、表面装饰(适量)、粗砂糖(适量)
砂糖牛油面包的做法图解1

1/4. 后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大

砂糖牛油面包的做法图解2

2/4. 排气后的面团分成8等份,室温醒发15分钟

砂糖牛油面包的做法图解3

3/4. 分别将每份面团擀圆,排入烤盘放温暖湿润处发酵至2倍大

砂糖牛油面包的做法图解4

4/4. 发好的面团表面用手指戳几个洞刷蛋液,塞入冷冻的黄油丁,撒上适量的粗砂糖放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与荠菜、洋葱、苋菜搭配;与消炎片、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、预防便秘等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与金桔、西兰花、金针菇相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 砂糖牛油面包热量1895 千卡
  • 脂肪210.37 克
  • 蛋白质34.27 克
  • 碳水化合物175.55 克
  • 263.8 毫克
  • 393 毫克
  • 3.58 毫克
  • 327 毫克

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