| 土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 土豆排骨汤热量/卡路里1548千卡 | |||

1/6. 排骨洗净

2/6. 放入水中加入料酒,待水煮沸后捞起排骨,沥水

3/6. 准备好八角 干辣椒 葱姜蒜 胡萝卜

4/6. 把排骨 葱姜蒜 八角 干辣椒 放入锅中加水,煮大约40分钟

5/6. 把土豆洗净切好,当排骨煮的快熟,倒入土豆,继续煮大约20分钟

6/6. 排骨煮熟,土豆煮软后,加入适量食盐和鸡精搅拌,关火,盛起来品尝。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与蘑菇、大蒜、山楂搭配;与鹌鹑、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、美容养颜等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;