炒鸡胸肉的热量和减肥功效

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炒鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	485克	炒鸡胸肉热量/卡路里481千卡
热量481千卡，相当于刮掉油漆160分钟消耗的热量...180

炒鸡胸肉的做法共4个步骤

鸡胸肉（按人数来定）、大葱（一段）、洋葱（半个）、姜（一片）、大蒜（两瓣）

1/4. 将鸡胸肉切成条状，放在盆里，分别加入料酒、生抽/酱油、盐、咖喱粉、五香粉，搅拌均匀，进行腌制，15～20分钟左右

2/4. 红干辣椒切成段，葱花切碎，生姜切碎，大蒜切碎，洋葱切段

3/4. 热锅，倒入油，先放入花椒、干辣椒爆香，然后放入切好的洋葱，爆香后捞出

4/4. 放入切好的生姜条，二分之一的葱花，二分之一的蒜末，放入鸡胸肉，翻炒至八分熟，放入剩下二分之一的葱花，九分熟时放入剩下二分之一的蒜末，再翻炒至肉熟即可以吃的程度，出锅

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血通络、强筋骨等功效；可与茶树菇、茼蒿、油菜搭配；与芹菜、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与粳米、兔肉、红枣搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与苹果、猪骨、大蒜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、温肺止咳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、防癌症等功效；可与猪肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；