| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 621克 | 可乐鸡翅热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于网球91分钟消耗的热量...480 | |||||
可乐鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（300克）、可乐（1罐）、胡椒粉 盐（若干）、老抽（两勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鸡翅放入淡盐水浸泡半小时，泡出杂质，洗净沥干，放入葱姜蒜（切大块，方便后面捞出）、盐、胡椒粉、花椒油（取代料酒，提色增香）腌制半小时
2/8. 拌匀后的样子
3/8. 挑出葱姜蒜（葱姜蒜在鸡翅里会影响成品，所以尽量切大块，挑出去）
4/8. 锅里倒几滴油 ，放鸡翅煎 鸡皮朝下，煎制金黄翻面
5/8. 翻面，肉朝下煎至金黄
6/8. 倒入可乐，沒过鸡翅即可，喜欢甜的可以多倒一点。我一般会倒三分之二，剩下的自己喝
7/8. 加盖炖煮，直到可乐收干，大概就是三五分钟的事
8/8. 汁收的差不多就可以放入胡椒粉调味出锅，一般不用在另放盐，因为腌制的时候盐和老抽的咸度就差不多了。最后一步忘了拍图，直接上成品。鸡翅放入盘中，剩下的汁淋入鸡翅上撒上芝麻即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、缓解疲劳、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量726 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物38.98 克
- 钠54.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾208 毫克