| 番茄土豆鳕鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 927克 | 番茄土豆鳕鱼煲热量/卡路里553千卡 | |||

1/7. 腌制鳕鱼酒和盐

2/7. 配料切出来,大一些,我喜欢片状……

3/7. 少许油炒洋葱然后摆放土豆和番茄撒少许盐。

4/7. 鳕鱼摆上去撒盐和胡椒,本来要黑胡椒,实在没有将就了,还是OK。

5/7. 电视剧里放的红辣椒,香菜,我都吃不来,我觉得葱段、姜丝也可以。

6/7. 小火30分钟就可以。

7/7. 真的是无水无调料很原生态很营养的菜。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血糖、活血祛瘀、降血压等功效;可与香菇、咖喱、茶树菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、养阴凉血等功效;可与豆腐、山楂、蜂蜜搭配;与黄瓜、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、调中等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、消炎等功效;可与小米、羊排、猪肉搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;