| 麻辣虾 超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 麻辣虾 超简单热量/卡路里72千卡 | |||
1/4. 先把虾去头洗净,然后放到小盆子里加入盐,料酒适量,腌制20分钟后把多余的水渍倒掉
2/4. 锅里放多点油,大火,然后放入虾进去炸
3/4. 炸到虾蜷缩至两面金黄后就可以先起锅,我自己喜欢脆脆的,所以会炸久点会比较香~
4/4. 锅里弄适量油,把切好的姜,青椒,辣椒,蒜头都放入爆炒至出香味后放入炸好的虾爆炒个4.5分钟就可以起锅啦!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、镇痛等功效;可与猪肝、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、健胃、降血糖等功效;可与羊排、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;