| 全麦苹果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 521克 | 全麦苹果披萨热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于儿童足球128分钟消耗的热量...420 | |||||
全麦苹果披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、苹果（一个）、马苏里拉奶酪（100克）、发酵粉（3克）、盐（1.5克）、温水（60克）、黄油（10克）、番茄酱（50克）
1/9. 将1.5克盐放入全麦面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可
2/9. 将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼
3/9. 将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
4/9. 刷上番茄酱
5/9. 铺上一半奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。
6/9. 铺上切成片的苹果
7/9. 再铺上剩下的50%奶酪
8/9. 入烤箱180度上下火中层20分钟，看到奶酪完全融化即可
9/9. 快点趁热吃哦，热吃最好吃了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、宁神、抗癌等功效；可与银耳、枸杞、黄鱼搭配；与萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 全麦苹果披萨热量898 千卡
- 脂肪21.73 克
- 蛋白质37.46 克
- 碳水化合物79.83 克
- 钠665.6 毫克
- 钙735 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾214 毫克