| 双喜临门-家常小炒系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 916克 | 双喜临门-家常小炒系列热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于化妆259分钟消耗的热量...120 | |||||
双喜临门-家常小炒系列的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、胡萝卜（半根）、五香肉丸（6个）、葱白（适量）、姜（3片）、酱油（7.5毫升）、香醋（7.5毫升）、白胡椒粉（2.5毫升）、五香粉（2.5毫升）、白糖（2.5毫升）、盐（适量）、杭椒（1根）
1/9. 胡萝卜白萝卜洗净去皮切条，葱白切片，姜切片，杭椒切段
2/9. 锅中倒油，放入葱花，姜片，杭椒大火爆香
3/9. 倒入两种萝卜翻炒2分钟左右
4/9. 倒入约600ml的水，倒入其余所有调料，盐按照个人口味适量添加，开锅后转小火慢熬
5/9. 十分钟后加入肉丸，继续小火熬煮
6/9. 十分钟后将丸子翻一下继续小火煮5分钟即可关火
7/9. 装盘出锅～
8/9. 附肉丸子做法:准备材料猪绞肉250g，面粉100g，适量盐，鸡蛋1个，料酒10ml，白胡椒粉5ml
9/9. 把所有材料混合在一起搅拌均匀，之后把肉馅捏成团，放在锅里蒸15分钟出锅即可，这样丸子就做好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与紫菜、北豆腐、豆腐干搭配；与猪腰、虫草、桃子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、抗癌等功效；可与狗肉、羊排、鳕鱼搭配；与柚子、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 双喜临门-家常小炒系列热量518 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物316.2 克
- 钠16925.7 毫克
- 钙733 毫克
- 铁44.17 毫克
- 钾1457 毫克