| 浓缩冬瓜茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 203千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 2337克 | 浓缩冬瓜茶热量/卡路里527千卡 | |||

1/8. 冬瓜洗净,切丁!皮、壤、籽都要要。

2/8. 把红糖均匀的撒在冬瓜上,拌匀!

3/8. 等到冬瓜开始大量出水就可以开始熬制了。

4/8. 大火开锅后,中小火把冬瓜肉熬烂就可以了。

5/8. 用滤网过滤,基本会有冬瓜蓉在滤网上,这个也不要浪费,基本喝不出来。滤网过滤后,还需要用纱布再过滤,会滤出很多冬瓜汁。

6/8. 过滤好的冬瓜茶

7/8. 装瓶冷藏

8/8. 兑水后的冬瓜茶很好喝!如果不喜欢甜食的请把红糖减量。按配方比例的话,红糖不要低于400克。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、降血脂、清热解暑等功效;可与火腿、五花肉、甲鱼搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、保健、补血养颜等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与姜、牛肉、竹笋相克,同食可能会引起不适;