| 萝卜牛肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 萝卜牛肉饺热量/卡路里856千卡 | |||

1/10. 把胡萝卜切丁,放入搅拌机,搅拌成泥

2/10. 胡萝卜泥

3/10. 把胡萝卜泥的汁兑出

4/10. 好啦,放一旁待用

5/10. 新鲜牛肉

6/10. 切丁,搅拌成肉末

7/10. 胡萝卜和牛肉还有香菜一起搅匀,加入调料

8/10. 可以开始包啦

9/10. 当当

10/10. 可以下锅啦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强健筋骨、补虚养血等功效;可与黄豆芽、香菇、茭白搭配;与韭菜、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、比目鱼、香菜搭配;与柠檬、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、温胃散寒、和胃调中等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与猪肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、治疗高血压、降血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、止血、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;