| 香草虾皮蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 香草虾皮蛋饼热量/卡路里143千卡 | |||

1/12. 鸡蛋2个、虾皮20克、金不换少量、樱桃萝卜2个、食用油少量,计量好;

2/12. 虾皮用水冲一遍,去掉浮尘和部分咸味;

3/12. 金不换洗净后放入虾皮中;

4/12. 鸡蛋打入碗中;

5/12. 电饼铛刷一层油;

6/12. 接通电源,电饼铛进入预热状态,利用这个时间来搅打鸡蛋;

7/12. 蛋液注入电饼铛下发热盘中,迅速摊圆;

8/12. 盖上上加热盘,让鸡蛋上下受热;

9/12. 听到警鸣提示声后即可断电,将鸡蛋装盘。

10/12. 撰写制作步骤

11/12. 撰写制作步骤

12/12. 撰写制作步骤
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、苋菜、银鱼搭配;与味精、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;