| 蒜蓉荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 524克 | 蒜蓉荷兰豆热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于有氧运动144分钟消耗的热量...350 | |||||
蒜蓉荷兰豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（300克）、葱白（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 荷兰豆掐去两头，撕去老筋，洗净沥干；葱白切段；蒜去皮，压成蒜泥。
3/6. 荷兰豆放入沸水中焯烫约1分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持荷兰豆翠绿的颜色)，在冷水中过凉并沥干。
4/6. 热锅放油，放入葱白和蒜泥煸出香味。
5/6. 放入荷兰豆，翻炒约2分钟。
6/6. 放入适量盐、鸡精和水淀粉，炒匀即可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、抗菌消炎、抗癌等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、防癌症等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉荷兰豆热量839 千卡
- 脂肪103.54 克
- 蛋白质21.04 克
- 碳水化合物99.76 克
- 钠10065.06 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾608 毫克