| 末伏第四天-下雨了吃个bang热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 末伏第四天-下雨了吃个bang热量/卡路里1616千卡 | |||

1/14. 就这种,boom一下我哆嗦一下…无法控制的害怕…这里放图还有一个原因就是这个步骤忘拍照了,我记得我拍了来着…
面粉按你喜欢花椒面的程度掺点儿花椒面,拌匀,用酵母水和成软和点的面团,放那儿让它发一下

2/14. 大概一个小时后…放面团的容器选个大的,不然变大太多就会这样…

3/14. 好,让我们把面从盆里揪出来,揉一揉~再搁那让它醒个十几分钟,记得盖个湿布或者扔盆里,反正别让它干了就行…

4/14. 醒好的面团还是要擀成一个大薄薄薄饼~今天懒得做油酥了就直接先刷油又撒上了花椒面和盐,油酥的做法可以参考8.17末伏第二天·好像今天才应该吃鸭子第三步~我这是用了一小块面团擀的,因为

5/14. 面团大了擀出来很丑啊…真的很大很薄…很丑…

6/14. 把抹好油撒好料的面饼卷起来,圈数越多越好~这是那个小饼的横切面

7/14. 把两头封下口,大概是这样的

8/14. 把圆柱体竖起来,直接摁/拍扁就行

9/14. 碗里放糖,稍微加点水,能把糖融化就行,我买的蜂蜜还在路上,家里有的直接用就行,面板上撒一把芝麻

10/14. 拿起饼饼,用刷了糖水或者蜂蜜的那面往芝麻堆里呼,为啥只有五个?因为奥运会啊~才不是,你看下一步就知道了

11/14. 因为芝麻用光了…把饼饼放电饼铛烙熟就行啦~

12/14. 抓紧时间看一眼吧,这是我拍到最全的一张了…

13/14. 来,张嘴~

14/14. 真的好吃,又香又软又酥~咦?为啥盘子里有朵花?
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、降血压、补虚等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;