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茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼的热量和减肥功效

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茄汁龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙利鱼267千卡83千卡17.7克1.4克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
4千卡59千卡2克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量968茄汁龙利鱼热量/卡路里1231千卡
练武术 热量1231千卡,相当于练武术93分钟消耗的热量...790

茄汁龙利鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

龙利鱼(一条)、番茄(4个)、口蘑(3个)、大蒜(4-5粒)、黑胡椒(少许)、盐(少许)、料酒(2勺)、白糖(少许)、淀粉(少许)
茄汁龙利鱼的做法图解1

1/5. 新鲜龙利鱼斜着切片,用盐、黑胡椒碎、料酒、少许淀粉抓匀腌制

茄汁龙利鱼的做法图解2

2/5. 口蘑切片,锅中放橄榄油先把酸片爆香,然后下口蘑煎至两面微焦,煎好后盛出备用

茄汁龙利鱼的做法图解3

3/5. 腌好的鱼片下锅煎至两面焦黄,盛出备用

茄汁龙利鱼的做法图解4

4/5. 西红柿切小块儿下锅煸炒成酱状,期间加入几片迷迭香

茄汁龙利鱼的做法图解5

5/5. 煸好的番茄酱中倒入口蘑和鱼片,稍微加点儿糖和少许盐提味儿,待汤汁收浓稠就可以出锅装盘了~(小心翻炒避免把鱼肉炒碎)

食材功效信息

龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗癌、美容等功效;可与黄鱼、茭白、鸡蛋搭配;与鲢鱼、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、美容减肥、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与粳米、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效;

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营养信息

  • 茄汁龙利鱼热量1231 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质68.77 克
  • 碳水化合物286.53 克
  • 11607 毫克
  • 412 毫克
  • 26.81 毫克
  • 4159 毫克

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