| 最普通的家常菜-菜花滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 最普通的家常菜-菜花滑鸡热量/卡路里1107千卡 | |||

1/7. 菜花先拿水焯一下 半熟或者全熟都可以

2/7. 鸡胸肉切块拿盐或者料酒腌一下 要不会没味

3/7. 葱蒜辣椒切好 辣椒不要太辣的 香辣椒就可以

4/7. 鸡胸肉一块块放到蛋清里沾一下 这样比较滑

5/7. 葱蒜辣椒菜花放进锅里 加一些水 再把鸡胸肉一块块放进锅里

6/7. 魔芋粉加水放进锅里 淀粉也可以 这样会变得很浓滑 最后放入盐 鸡精 出锅

7/7. 成品 ( ? ?ω?? )?
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒、增加抗病能力等功效;可与玉米、樱桃番茄、玉米面搭配;与猪肝、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、强筋骨等功效;可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配;与糯米、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、去黑头、治灼伤等功效;可与明虾、生菜、苋菜搭配;与兔肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与新鲜芦荟、牛肉末、牛肉丝搭配;与板豆腐、熏豆腐干、豆干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、排毒清肠等功效;可与玉米面、莴笋、猪肉搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;