| 红枣银耳瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 红枣银耳瓜盅热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于手工活316分钟消耗的热量...90 | |||||
红枣银耳瓜盅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、银耳（适量）、网纹瓜（适量）、枸杞（适量）、莲子（适量）、百合（适量）、冰糖（适量）
1/6. 材料准备：红枣、银耳、莲子、枸杞、百合、冰糖、网纹瓜。
2/6. 将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块
3/6. 将红枣冲洗干净备用；莲子百合温水浸泡十分钟
4/6. 将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5/6. 煮制时将网纹瓜在四分之三处横切，挖出瓜瓤后用刀刻出齿状花纹。
6/6. 待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、补益脾胃等功效；可与薏米、山药、枸杞子搭配；与虾、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、强心、益胃等功效；可与黑木耳、莲子、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣银耳瓜盅热量474 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物135.1 克
- 钠88.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾2112 毫克