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辣炒海甲

辣炒海甲的热量和减肥功效

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辣炒海甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
朝天椒354千卡212千卡15克12克
5千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量324辣炒海甲热量/卡路里615千卡
垒球 热量615千卡,相当于垒球154分钟消耗的热量...240

辣炒海甲的做法共1个步骤

食材主料/辅料

花甲(700克)、朝天椒(2根)、姜(10克)、大蒜(4瓣)、自制剁椒(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、葱段(适量)
辣炒海甲的做法图解1

1/1. 我一般喜欢上成品图

买回来的海甲洗净 冷水下锅 放入两勺料酒和姜片去腥臭 煮至开口就可以捞出 继续下水清洗泥沙 然后沥干水分

姜切丝 大蒜切碎 朝天椒切段 葱切段

热锅下油 翻炒姜丝大蒜朝天椒出香味
再放自制剁椒 放入海甲翻炒
之后放两勺生抽 继续翻炒
当海甲开始上色成功 就可放入葱段 淀粉收汁出锅了

放入淀粉 能把汁锁在海甲里面 真的好好吃
海甲本身就具有海鲜的鲜味 所以不需要再额外放盐鸡精 直接生抽就可以了

食材功效信息

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、增进食欲等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、消食理气等功效;可与粳米、马齿苋、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 辣炒海甲热量615 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物196 克
  • 308.5 毫克
  • 92 毫克
  • 8.7 毫克
  • 1682 毫克

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