| 花生酱手撕面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 71千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 662克 | 花生酱手撕面包热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于小提琴846分钟消耗的热量...150 | |||||
花生酱手撕面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 粉类物质放入其中，15分钟后放入黄油
2/11. 做花生酱咯。（不好意思没拍图）
花生不放油炒熟或放入烤箱中180度烘烤10分钟。有花生香味即可。
3/11. 放凉后料理机打成粉状。加入融化的黄油，牛奶，在料理机中继续打
注意一定要用料理机！本人已经用料理棒试过两次了，每次都打不细腻(T＿T)。。。
4/11. 面粉胚子分成三份，擀平，放上花生酱
5/11. 放了三层（有点丑??? ）
6/11. 竖着或者横着切成一段一段，拉长
7/11. 像麻花一样扭一扭（莫名想起奥利奥广告词。。。）
8/11. 放入模具中，再次发酵
9/11. 鸡蛋打散，抹在表面，撒上杏仁片，盖上锡纸
如果想要表面脆脆的口感可以不用锡纸先考15分钟，不过要注意15分钟后一定要盖锡纸，不然上色过度就不好看了
10/11. 上下管180度30分钟（我这是早上吃的时候加热的样子）
11/11. 成品~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与空心菜、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱手撕面包热量2116 千卡
- 脂肪214.39 克
- 蛋白质92.1 克
- 碳水化合物405.32 克
- 钠941.5 毫克
- 钙943 毫克
- 铁8.99 毫克
- 钾2020 毫克