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清脆的炒芦笋

清脆的炒芦笋的热量和减肥功效

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清脆的炒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋56千卡14千卡1.5克0.17克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
总量724清脆的炒芦笋热量/卡路里437千卡
舞厅 热量437千卡,相当于舞厅97分钟消耗的热量...270

清脆的炒芦笋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芦笋(400克)、虾皮(少许)、柿子椒(1个)、大蒜(少许)、洋葱(半个)、香油(少许)、蚝油(1汤匙)、盐(少许)
清脆的炒芦笋的做法图解1

1/5. 将芦笋和柿子椒切成合适大小,洋葱切成丁,蒜切片,备用。

清脆的炒芦笋的做法图解2

2/5. 煮一锅开水,关键就在烫菜上!水开后,滴入少量香油,将芦笋和柿子椒投入锅中,数8秒!这就是大厨教我的妙招!数数!

清脆的炒芦笋的做法图解3

3/5. 立刻将捞出的芦笋等投入冷水中,冷却!清脆的芦笋在这步就可以食用了。但是我们这道菜还没完成。

清脆的炒芦笋的做法图解4

4/5. 热锅内放入少许食用油,将洋葱和蒜片编出香味,放入蚝油及盐,做出汁!

清脆的炒芦笋的做法图解5

5/5. 将汁和烫好的芦笋拌匀即可。非常好吃!特别脆!拌入少许虾皮风味更佳!

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高机体代谢能力、预防高血压等功效;可与海参、帝王蟹、大闸蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、保护心血管、预防高血压等功效;可与豆腐、白菜、小白菜搭配;与红枣、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有净化血液、增加食欲、促进消化等功效;可与糙米、滨崎巧克力味灌心饼干、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、预防感冒等功效;可与粳米、生菜、醋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、降血压等功效;可与牛肉、猪肉、松子搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清脆的炒芦笋热量437 千卡
  • 脂肪116.16 克
  • 蛋白质47.51 克
  • 碳水化合物65.38 克
  • 16187.4 毫克
  • 1337 毫克
  • 13.32 毫克
  • 1330 毫克

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