| 黑米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑麦面粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 732克 | 黑米发糕热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于水球132分钟消耗的热量...600 | |||||
黑米发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、黑麦面粉（50克）、酵母（4克）、蔓越莓（适量）、大枣（若干）、牛奶（200克）
1/4. 将酵母与牛奶混合均匀，倒入黑米面搅匀。喜欢吃甜的可加糖，我怕长肉，没加。
2/4. 将面粉倒入黑米糊中 搅匀。简单，所以没拍照啊。
3/4. 将混合粉揉成面团，覆盖发酵至两倍大。
4/4. 将蔓越莓、大枣摆放在发酵面团表面。开水上锅，大火蒸30分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、消除疲劳、养颜等功效；可与香芋、大葱、薏仁搭配；与银鱼、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、润肠等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与空心菜、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米发糕热量1325 千卡
- 脂肪6.36 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物175.01 克
- 钠54.2 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾583 毫克