枣花馍的热量和减肥功效

1/24. 鲜酵母用150克水融化，分次加入面粉中搅拌成雪花状，再揉搓成均匀的面团加盖饧发到面团原体积2倍大。

2/24. 准备好红豆沙馅。

3/24. 准备好红枣。

4/24. 发酵好的面团揉搓至完全排气。

5/24. 再搓成条分割成200克、250克、50克三份。

6/24. 200克的面团搓圆后按扁，擀成厚度约为7-8毫米的圆片。

7/24. 用刀在圆面片上切出长度约为1厘米，宽度约为2-3毫米的条形，条的数目是3的整数倍。

8/24. 切出的小条3个为一组用手把顶部捏紧。

9/24. 再用剪刀把捏好的花边修成尖状。

10/24. 所有的花边都修剪好。

11/24. 50克的面团搓成直径约为6毫米的条。

12/24. 红枣用水洗一遍。

13/24. 用搓好的面条在红枣上缠绕一圈揪断。

14/24. 把缠好面条的红枣摆放在剪好花边的圆面片上围一圈。

15/24. 剩余的250克面团搓圆后先捏成窝状。

16/24. 中间放入红豆沙馅。

17/24. 把口收紧。

18/24. 包好豆沙馅的面团收口向下放置到红枣围边的中间，用手稍稍按扁。

19/24. 再用剪刀在豆沙面团的边上以30度角剪出条形花边，

20/24. 面团的顶部剪一圈花边。

21/24. 剩余的红枣用刀把枣核剔出来。

22/24. 枣肉卷起来切成片。

23/24. 把红枣片点缀在豆沙面团的顶部，加盖饧发30分钟。