| 卡通蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 606克 | 卡通蛋饼热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于飙车196分钟消耗的热量...360 | |||||
卡通蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（适量）、生菜（1棵）、洋葱（1块）
1/6. 洋葱切碎，生菜叶切碎（生菜忘拍了）
2/6. 一个鸡蛋打散，加入适量凉水，倒入面粉，搅匀，然后倒入碎洋葱和生菜。
3/6. 锅内薄薄刷一层油（用不粘锅可以不用刷油）开小火热锅，模具也刷一层油，放入锅内备用。
4/6. 用勺子将面糊倒入模具（模具一般较深，只倒一半高度甚至更低），煎至表面基本凝固后脱模，翻面，继续煎熟。（这步也可以换成直接将面糊倒入锅中煎成普通的蛋饼，然后用模具压出造型或直接吃，会比较薄。）
5/6. 我个人感觉做的蛋饼有点点厚，所以成品又上锅蒸了5-6分钟。
6/6. 成品就是这样啦，我是撕碎直接喂宝宝的，因为我家宝宝咀嚼意识蛮强的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与基围虾、生菜、银鱼搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、驱寒利尿、抑制病毒等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、提神等功效；可与牛肉、鸡蛋、火腿搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通蛋饼热量1174 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质27.53 克
- 碳水化合物78.02 克
- 钠399 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾1193 毫克