| 豆腐一家亲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1208克 | 豆腐一家亲热量/卡路里1886千卡 | |||

1/6. 洗干净材料,豆腐切块,杏鲍菇切片,胡萝卜切丝,芹菜切粒。

2/6. 煎一下豆腐,煎至金黄色,装盘,待会再和朋友聚会

3/6. 炒香杏鲍菇,然后加入胡萝卜丝和芹菜粒(也可以加猪肉)

4/6. 放进豆腐加调味料,最后勾个芡。装盘

5/6. 完美

6/6. - =???? ( ???)??好啦,爬梯开始啦
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津止渴、治疗高血压、下气消痰等功效;可与蘑菇、蛤蜊、北极虾搭配;与比目鱼、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、清热解毒等功效;可与香芋、墨鱼、茭白搭配;与南瓜、鸡肉、虾相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、润肺祛痰等功效;可与狗肉、绿豆芽、鲈鱼搭配;与樱桃、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、润燥等功效;可与苋菜、莴笋、茄子搭配;与明虾、杏仁、红螺相克,同食可能会引起不适;