| 鸡汁豆皮包 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 鸡汁豆皮包 热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于滑水54分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡汁豆皮包 的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、鸡蛋（一粒）、太太乐鲜鸡汁（一小勺）、花椒粉（少许）、姜粉（少许）、黑胡椒颗粒碎（少许）、生抽（一勺）、白糖（少许）、豆皮（适量）、玉米淀粉（一勺）
1/13. 成品1
2/13. 成品2
3/13. 准备好材料
4/13. 肉馅中加入太太乐鲜鸡汁
5/13. 加入其它的辅料
6/13. 豆皮事先泡软备用，另外准备一些捆绑的香葱或者韭菜
7/13. 顺一个方向搅拌至粘稠状态
8/13. 根据自己需求大小取一片腐皮放上适量肉馅（量不要太多，太满容易破）
9/13. 收口用香葱或者韭菜扎下
10/13. 放入锅内水开后5分钟左右就好
11/13. 将蒸碗中的汤汁加少许水一起倒入汤锅中并加入一小勺鲜鸡汁
12/13. 烧开后淋少许的水淀粉成薄芡
13/13. 最后放点芝麻油调味浇在蒸好的腐皮包上即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、润肠胃等功效；可与卷心菜、茄子、木瓜搭配；与海虾、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与荠菜、海虾、羊排搭配；与红薯、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁豆皮包 热量326 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克