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子姜啤酒鸭

子姜啤酒鸭的热量和减肥功效

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子姜啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
香料20千卡83千卡1克8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量731子姜啤酒鸭热量/卡路里512千卡
抄写 热量512千卡,相当于抄写223分钟消耗的热量...138

子姜啤酒鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

半边鸭(适量)、子姜(适量)、青椒(适量)、红椒(适量)、大蒜(适量)、香料(适量)、青蒜(适量)、啤酒(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
子姜啤酒鸭的做法图解1

1/8. 把配料全部准备好

子姜啤酒鸭的做法图解2

2/8. 不要放油翻炒

子姜啤酒鸭的做法图解3

3/8. 炒出鸭油

子姜啤酒鸭的做法图解4

4/8. 放香料继续翻炒

子姜啤酒鸭的做法图解5

5/8. 倒入啤酒,酒沫过鸭子,大火烧开,改小火炖

子姜啤酒鸭的做法图解6

6/8. 收汁加入子姜、辣椒、蒜叶

子姜啤酒鸭的做法图解7

7/8. 放盐出锅

子姜啤酒鸭的做法图解8

8/8. 完美

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与糙米、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、祛风湿等功效;可与豆腐、白菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、促进消化等功效;可与生菜、玉米面、猪肉搭配;与鸭肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 子姜啤酒鸭热量512 千卡
  • 脂肪36.89 克
  • 蛋白质49.67 克
  • 碳水化合物241.68 克
  • 34956.9 毫克
  • 416 毫克
  • 20.23 毫克
  • 2101 毫克

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