铁锅炖鱼的热量和减肥功效

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铁锅炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲤鱼	克	861千卡	109千卡	17.6克	4.099999克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	1484克	铁锅炖鱼热量/卡路里1537千卡
热量1537千卡，相当于玩游戏271分钟消耗的热量...340

铁锅炖鱼的做法共1个步骤

鲤鱼（适量）、白酒（50毫升）、大葱（一段）、姜（三片）、大蒜（两瓣）、香菜（少许）、盐、白糖、老抽（适量）、陈醋（适量）、红辣椒（适量）

1/1. 把鱼拿盐和料酒腌制十分钟左右。
2、倒油热锅、爆炒葱姜片。
3、把鱼放入锅中，煎成两面金黄后，倒入两勺陈醋和50ml白酒。
4、把老抽、盐、糖调成酱汁加入锅中，加入两碗清水，小火慢炖20分钟左右，放入蒜和香菜即可出锅。
5、坐等老公回家吃饭。

鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、消水肿、通乳等功效；可与紫甘蓝、莼菜、红豆沙搭配；与赤小豆、紫苏叶、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、助药力、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与后腿牛肉、小胡桃、股内牛肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抑菌等功效；可与兔肉、红枣、海虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、防肿瘤等功效；可与五花肉、玉米面、醋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；