| 蓝莓冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 426千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 27千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 786克 | 蓝莓冻芝士蛋糕热量/卡路里3065千卡 | |||
 热量3065千卡，相当于网球511分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓冻芝士蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 大合照，全部都在蓝莓酱后来没用~
2/15. 先隔热水将黄油融化~
3/15. 将消化饼干敲碎，把融化的黄油加入饼干碎搅拌均匀……
4/15. 将搅拌好的饼干碎放入磨具压实放进冰箱冷藏20分钟……（如果20分钟过，接下来的步骤还没完成，冷藏的饼干碎先不要拿出来……）照片怪怪的
5/15. 用凉水泡吉利丁片……
6/15. 将泡好的吉利丁片放进牛奶，隔热水融化……
7/15. 奶油奶酪放入盆中+10g糖粉，隔热水融化……
8/15. 哎呀……没拍~将第六步和第七步搅拌在一起，直到没有颗粒~即可
9/15. 淡奶油+10g糖粉，用打蛋器打至出纹理……
10/15. 又没拍……将第八步和第九步倒在一起搅拌~
11/15. 做蓝莓酱……打蓝莓汁……（期待~） A~怎么没有汁呢？！？？
12/15. 好吧！这基本算是一点汁都没有~~行吧，反正是蓝莓酱~
13/15. 最后将奶油等和蓝莓酱分别倒入模具
14/15. 完成，冻上……等着吃了……
15/15. 因为剩了些淡奶油就+了10g糖粉打发+蓝莓酱+冰箱冷藏=蓝莓冰淇淋
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 蓝莓冻芝士蛋糕热量3065 千卡
- 脂肪245.23 克
- 蛋白质109.35 克
- 碳水化合物192.06 克
- 钠853.5 毫克
- 钙388 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾565 毫克