| 低脂鸡胸肉蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | 12.52克 | 9.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 881克 | 低脂鸡胸肉蔬菜沙拉热量/卡路里737千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉一块,洗净

2/8. 根据自己喜欢的大小切块,厚度大小要适中,这个斜切之后我觉得还是太大块,所以后来又有改刀切得更小

3/8. 倒入适量生抽、盐、淀粉

4/8. 用手抓均匀,腌制15-30分钟

5/8. 不粘平底锅,倒入适量油,如果只有普通的锅,油要放多一点防止粘锅,小火加热

6/8. 放入鸡胸肉,一面煎得有些发白了就翻面煎,大概一面煎2分钟,记得全程小火,肌肉煎得太老就不好吃了,所以一定要记得掌握火候和时间丫,嘻嘻

7/8. 玻璃沙拉碗,底下放生菜,再放切丝的紫甘蓝,圣女果对切,水煮蛋记得一定要煮熟的不然切块时会很糟心,哈哈,最后放上鸡胸肉,浇上醋和橄榄油1:1调和的沙拉汁

8/8. 啦啦啦啦~大功告成!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、益气等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与菊花、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热生津、美容、降血脂等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与黄瓜、绿豆、土豆相克,同食可能会引起不适;
水煮蛋的热量142千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;