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金菇香菜炒白蚬子

金菇香菜炒白蚬子的热量和减肥功效

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金菇香菜炒白蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜24千卡24千卡1.8克0.09克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱26千卡85千卡3.4克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
金针菇64千卡32千卡2.4克0.4克
白醋2千卡6千卡0.1克0.6克
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
总量560金菇香菜炒白蚬子热量/卡路里273千卡
触身式橄榄球 热量273千卡,相当于触身式橄榄球34分钟消耗的热量...480

金菇香菜炒白蚬子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

白蚬子(500克)、香菜(100克)、大葱(少许)、姜片(少许)、大蒜(整头)、生抽(10克)、白糖(20克)、郫县豆瓣酱(30克)、白醋(30克)、白蚬子原汁(20克)、金针菇(200克)、蚝油(10克)、洋葱(半个)
金菇香菜炒白蚬子的做法图解1

1/11. 酱汁:蚝油、生抽、白醋

金菇香菜炒白蚬子的做法图解2

2/11. 酱汁:郫县豆瓣酱、白糖

金菇香菜炒白蚬子的做法图解3

3/11. 葱、姜、蒜切末和片

金菇香菜炒白蚬子的做法图解4

4/11. 香菜切段

金菇香菜炒白蚬子的做法图解5

5/11. 洋葱切条

金菇香菜炒白蚬子的做法图解6

6/11. 将金针菇水煮七分熟,捞出控水

金菇香菜炒白蚬子的做法图解7

7/11. 酱汁调好

金菇香菜炒白蚬子的做法图解8

8/11. 热锅入葱、姜、蒜炒香

金菇香菜炒白蚬子的做法图解9

9/11. 加入金针菇、洋葱继续翻炒

金菇香菜炒白蚬子的做法图解10

10/11. 加入酱汁翻炒

金菇香菜炒白蚬子的做法图解11

11/11. 最后加入煮好的白蚬子和香菜翻炒几下,出锅!

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、帮助消化、消食下气等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与五花肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防感冒、抑菌等功效;可与明虾、豆豉、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、解毒、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金菇香菜炒白蚬子热量273 千卡
  • 脂肪16.58 克
  • 蛋白质23.41 克
  • 碳水化合物154.38 克
  • 40428.4 毫克
  • 321 毫克
  • 5.5 毫克
  • 844 毫克

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