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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
姜片2千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱4千卡85千卡3.4克1.1克
蚝油9千卡174千卡6.71克13.29克
酱油6千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量659宫保鸡丁热量/卡路里657千卡
现代舞 热量657千卡,相当于现代舞137分钟消耗的热量...288

宫保鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、胡萝卜(100克)、黄瓜(100)、花椒(2克)、郫县豆瓣酱(5克)、姜片(5克)、酱油(10克)、蚝油(5克)、白糖(30克)、干辣椒(两个)、食盐(5克)
宫保鸡丁的做法图解1

1/6. 把鸡胸肉切成小丁

宫保鸡丁的做法图解2

2/6. 用耗油,酱油,淀粉,姜片,料酒腌制

宫保鸡丁的做法图解3

3/6. 黄瓜,胡萝卜切丁

宫保鸡丁的做法图解4

4/6. 炸花生米

宫保鸡丁的做法图解5

5/6. 调制酱汁

宫保鸡丁的做法图解6

6/6. 成品

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、益五脏等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与芥末酱、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效;可与豆浆、鳕鱼、莴笋搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与苹果、木耳菜、土豆搭配;与橘子、小白菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、防牙痛、增加食欲等功效;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有降血压、消除水肿、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量657 千卡
  • 脂肪37.29 克
  • 蛋白质60.01 克
  • 碳水化合物270.63 克
  • 45449.6 毫克
  • 985 毫克
  • 26.24 毫克
  • 2100 毫克

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