| 陈皮红豆薏米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 百合 | 克 | 75千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 357克 | 陈皮红豆薏米热量/卡路里1127千卡 | |||

1/5. 红豆薏米洗干净,用水泡3~4个小时左右

2/5. 陈皮泡软,将白囊刮干净

3/5. 陈皮切丝备用

4/5. 红豆薏米泡了3~4小时后,放适量水待烧开,放入红豆薏米,盖上盖子 大火煮8分钟,然后关火闷40分钟,重复此步骤两次。
第三次开火,待水烧开,加入陈皮丝。或者依个人喜好添加百合/莲子(需要提前泡软)煮8分钟,关火闷40分钟。
最后第四次开火煮8分钟,闷40分钟。豆豆薏米就会煮得软绵,而且水不会干掉。

5/5. 按个人喜好,加入冰糖就是一道美味的糖水。
我一般不放,原味!陈皮红豆薏米 袪湿、健脾、且补心。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、解毒、除肿等功效;可与鲫鱼、鸭肉、糯米搭配;与羊肚、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、健脾胃、防癌等功效;可与板栗、香菇、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰止咳、降逆化痰、帮助消化等功效;可与厚朴、神曲、山楂搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宁心安神、养颜等功效;可与莲藕、罗汉果、芦笋搭配;与排骨、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;