| 椰香小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 706克 | 椰香小餐包热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡，相当于冰上曲棍球286分钟消耗的热量...480 | |||||
椰香小餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（1个（去壳50）克）、奶粉（20克）、盐（4克）、黄油（40克）、酵母（6克）、牛奶（±210毫升）、辅料：蛋液、椰蓉适量（适量）
1/10. 准备好所有材料。
2/10. 将除黄油外的面团材料放入CM-1200厨师机搅拌桶。开启1档揉成团后转3档揉面。
3/10. 当面团揉至较光滑时加入黄油继续揉面。揉到完全阶段拉伸较好。
4/10. 揉到完全阶段能拉出薄膜时停止，整形好面团。
5/10. 面团取出排气后等分成16份。
6/10. 揉圆后排入CM-723黄金烤盘。
7/10. 发酵好的面团表面刷蛋液后撒上适量椰蓉。
8/10. CO-3703电烤箱，上火160度，下火180度预热后放入中层，烘烤15-18分钟。
9/10. 烘烤上色漂亮后需及时盖锡纸。出炉后至网架冷却即可。
10/10. 撰写制作步骤
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、生菜、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与菜花、橙、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香小餐包热量2284 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质54.77 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10822.9 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾2206 毫克