| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1/9. 油菜冼净,。

2/9. 锅里放清水加盐烧开,放进油菜氽水。

3/9. 沥水待用。

4/9. 西兰花一个。

5/9. 西兰花掰成花朵,放进开水里焯熟。

6/9. 沥水待用。

7/9. 取锅不开火,倒进氽好水的西兰花,油菜。

8/9. 调进盐,辣椒油,鸡精,蚝油,炒匀。

9/9. 摆盘淋上香油即成。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、增强免疫力等功效;可与虾、墨鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;