| 焦糖牛奶香草冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 26千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 焦糖牛奶香草冰激凌热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于乘双连雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖牛奶香草冰激凌的做法共18个步骤
食材主料/辅料
动物性鲜奶油（100克）、牛奶（62克）、细砂糖（18克）、香草荚（1/4根）、奶油蜂蜜焦糖酱（适量）
1/18. 用料
2/18. 将糖倒入鲜奶油中
3/18. 搅打成6分发到稠厚状
4/18. 剖开香草荚，将籽刮入奶油中，搅打均匀
5/18. 倒入牛奶
6/18. 搅打均匀
7/18. 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让温度降低到5-10度
8/18. 将冷冻好的冰激凌桶取出，装上底座
9/18. 放入搅拌杆
10/18. 装入面包机中，卡紧
11/18. 摁菜单键选择imix功能
12/18. 设定时间为30分钟，摁启动键，搅拌杆开始转动
13/18. 倒入冰激凌浆料
14/18. 盖上盖子
15/18. 冰激凌凝固，搅拌杆停止转动，取出冰激凌桶
16/18. 去掉盖子和搅拌杆，挖出冰激凌
17/18. 放在杯中，堆成山形
18/18. 在表面淋上焦糖酱装饰
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 焦糖牛奶香草冰激凌热量98 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克