| 海洋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡尾酒 | 克 | 146千卡 | 105千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 海洋蛋糕热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡，相当于修筑围墙344分钟消耗的热量...360 | |||||
海洋蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、面粉（一饭勺）、白糖（五小勺）、食用油（一小勺）、鸡尾酒（适量）、水（一饭勺）
1/7. 分离蛋清和蛋黄，放蛋清的盆保证干净且不能沾水
2/7. 加食用油，水搅拌至均匀，再加面粉搅拌，之后把蛋黄倒进去搅拌至均匀的糊状
3/7. 拿三根筷子搅拌蛋清，起泡加两小勺白糖继续搅拌，等有明显变化再加两小勺白糖继续搅拌至奶油状
4/7. 加一半奶油到之前调好的面糊中，搅拌均匀，倒入涂有油的电饭煲，轻轻震荡出去气泡，调制蛋糕档即可
5/7. 克利丁片加少许水，隔热水融化，分成三份，两份加入少量酸奶调匀并加剩下的奶油，拌匀之后倒入熟了的电饭煲，震出气泡，冷藏几小时
6/7. 一份加适量鸡尾酒，拌匀，至于冰箱冷藏几小时
7/7. 把蓝色布丁拿刀划碎充当海洋，饼干末充当沙滩，摆好造型
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、韭菜、干贝搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防心血管硬化等功效；
鸡尾酒的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与青梅、青梅果脯搭配；
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营养信息
- 海洋蛋糕热量2063 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克