| 三杯杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 三杯杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||

1/7. 杏鲍菇、秋葵、洋葱、洗干净后切小块。

2/7. 热锅加入适量的油,把辣椒和蒜片爆香。

3/7. 倒入切好的杏鲍菇、洋葱和秋葵大火翻炒。

4/7. 加入一勺半老抽,一勺生抽,冰糖一勺,米酒5勺,勺子我用的是家里喝汤用的小瓷勺。

5/7. 放入罗勒叶进行收汁。

6/7. 最后淋几滴香油就可以出锅了。

7/7. 装盘后放几片罗勒叶装饰。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、抗癌等功效;可与西葫芦、小米、玉米搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃整肠、保护肝脏等功效;