| 豆渣小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 652克 | 豆渣小饼热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于芭蕾舞318分钟消耗的热量...288 | |||||
豆渣小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、鸡蛋（一个）、面粉（适量）、玉米粉（少量）、小葱（适量）、盐（少量）
1/6. 豆渣放入面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，葱搅拌均匀
2/6. 搅拌至无颗粒噢
3/6. 平底锅里放油，用勺子瓦一勺摊在锅底，一勺一个哈，这样子容易熟噢
4/6. 小火，耐心等待，成型金黄后翻至另外一面，，煎到金黄
5/6. 装盘。早上起来搭稀饭，搭牛奶，真正是极好滴！
6/6. 呵呵，上面的可不是锅焦噢，是豆渣饼上的小孔啦。外焦里嫩，松松软软，口感特别好，上来一盘就被娃干光了，啦啦啦……再也不用担心他纤维摄入不足啦！
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、苋菜、圆生菜搭配；与桔子、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣小饼热量1525 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质34.54 克
- 碳水化合物170.21 克
- 钠10210.4 毫克
- 钙267 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾504 毫克